Kumin biharatek e ku ji ber bêhn û tama xwe ya cihêreng di sepanên xwaringeh û dermanan de pir tê bikar anîn. Ev gotar rêbernameyek berfereh li ser çawaniya çandina kîmyewî, di nav de çandin, dirûn, û hilberîna piştî dirûnê peyda dike.
Kîmûn (Cuminum cyminum) giyayek salane ye ku ji malbata Apiaceae ye. Ew li herêma Deryaya Navîn e û niha li Asya, Ewropa û Afrîkaya Bakur bi berfirehî tê çandin. Kumin ji ber bîhn û tama xwe ya bêhempa tê qedirgirtin, ku ew di gelek pêjgehan li çaraliyê cîhanê de dike wekî biharatek populer.
Ji bo çandina kîmyewî axek baş tê rijandin, germahiya nerm û tîrêja rojê ya têr hewce dike. Tov bi gelemperî rasterast di axê de têne çandin, û nebat paşê têne zirav kirin ku rê bidin mezinbûna çêtirîn. Nebatên kîmyewî ji cûrbecûr xirav û nexweşiyan re têkildar in, di nav de kêzika toz, rizîna kok, û kêzikên spider, ji ber vê yekê girîng e ku tedbîrên guncan werin girtin ji bo pêşîgirtin û kontrolkirina van pirsgirêkan.
Çinîna kîmyona bi gelemperî dema ku nebat gihîştîbûn û serê tov qehweyî bûn tê kirin. Dûv re tov têne berhev kirin û berî ku werin bikar anîn têne hişk kirin. Pêvajoya piştî dirûnê dibe ku paqijkirin, veqetandin, û biraştina tovan pêk bîne da ku tama û bîna wan zêde bike.
Di encamê de, kîmyon çandinek hêja ye ku dikare hem feydeyên xwarinçêkirinê û hem jî dermanî peyda bike. Bi teknîkên çandiniyê yên birêkûpêk û pêvajoyek piştî dirûnê, cotkar û cotkar dikarin kîmyona bi kalîte hilberînin ku daxwazên xerîdar û pîşesaziyê bicîh tîne.
#Kîmyona #Kiymûn #Çandinî #Kîmûn #Baharat #Cotkarî #Cotkarî #Giya #Apiaceae #Nebatên Derman