Li gorî raporên medyayê, çandiniya organîk û herêmî ji bo serfkaran di demên pandemiyê de pîvanên kirînê yên diyarker in. Lê gelo ev bi rastî jî wisa ye? Û gelo ev di dawiyê de dibe sedema zêdebûna firotana hilberên organîk ên herêmî? Anton Naderer - baxçevanek pejirandî ya Naturland ku li Kirchdorf-ê ye - diyar dike.
Di şûşeya li Bavaryaya Jêrîn de, bêhejmar zewacên mîna pelê pelê gûzê û Batavia di vê dema salê de mezin dibin û geş dibin. Naderer dibêje, niha hêdî hêdî dest bi dirûnê dikin. "Bi gelemperî zewacên me heya meha Adarê peyda dibin, dûv re em bêhemdî dest bi çinîna yekem tomato û xiyar dikin." Ji hêla bazarê ve, baxçevanê organîk divê gilî neke, ew zêde dike. "Ji ber hewaya sar a li Spanya û Îtalyayê, em niha digihîjin firotanek baş a zewacê."
Anton Naderer di zivistanê de salonên organîk çêdike, havînan jî berê xwe dide hilberîna tomato û xiyarên organîk.
Wêne: Gemüsebau Naderer eK
Germkirina çavkaniyê
Nêzîkî 10 sal berê, pisporê baxçevaniyê biryar da ku hilberên organîk di bin camê de mezin bike. "Birayê min berê li vê derê santrala biyogazê dixebitî û ji ber vê yekê fikir hat ku em li tenişta derî serayek ava bikin û germa wê ya bermayî ji bo germkirina zeviyên xwe bikar bînin. Bi vî awayî em neçar in ku bi xwe germê çêkin û gazên CO2 yên zêde jî tune ne,” Naderer li ser avantajên vê rêbazê dibêje.
Salat bi qasî ku çav dibîne. Zelalên yekem di dawiya meha Çile de hatin çinîn / Wêne: Gemüsebau Naderer eK
Firotin di demên Corona de
Berhemên organîk di dawiyê de bi riya bazirganiya xwarina tenduristiyê ya herêmî û firotana xweya çandiniyê têne firotin. Di her du beşan de, pandemiya Corona bi girîngî lez da kirrûbirra zeviyên sebzeyan. "Di warê qebareyê de, me sala borî ew qas zêde nefirot, lê firot bi tevahî ewle bûn. Bi gelemperî em ê hem li Whitsun û hem jî di dema betlaneyên havînê de di kirrûbirra havînê de kêmbûnek hebe. Di sala Corona de, lêbelê, ne wusa bû ji ber ku mirovan bêtir betlaneyên xwe li malê derbas dikirin."
Lê her weha di demek dirêj de, daxwaziya hilberên organîk ên herêmî zêde dibe, Naderer tekez dike. “Em çend cureyên wek xiyarên mar û mini, bacanên bişiştî, tomatoyên kokteylê, tomatoyên San Marzano û bacanên dilê ga diçînin. Bi taybetî ji bo tomatoyên rezên kokteylê, daxwaz ber bi jor ve diçe, "ew dibêjin.
Çep: Hilberîna xiyarê havînê Rast: Sersalên Batavia ji bo çinînê amade ne / Wêne: Gemüsebau Naderer eK
Pêşbaziya bi Ewropaya Başûr re
Digel vê yekê, ew dibêje, kêşeyên ji bo zêdekirina hilberên nebatî yên organîk gelek in. Naderer: “Di mehên havînê de bi tonan sebzeyên serayê yên ji çandiniya başûrê Ewropayê tên. Berevajî Almanyayê, li van welatan ne bacên CO2 û ne jî mûçeyên kêmtirîn hene. Ev di dawiyê de di nirxa paşîn a hilbera ku tê firotin de tê xuyang kirin. Herwiha kêmbûna karkerên jêhatî heye, ji ber wê jî em niha plana berfirehkirina kapasîteyê nakin.”
Ji bo agahiyên zêdetir:
Gemüsebau Naderer eK
Anton Naderer
Schidlambach 30
85414 Kirchdorf
Tel: 08444-924 94 30
Faks: 08444-924 53 96
E-post: gemuesebau-naderer@web.de
facebook