Çandiniya hêkdankê timûtim bi welatên başûr ên wekî Spanya û Italytalya re têkildar e. Lê li Flandersê jî, mêwe di serayan de geş dibe û çandinî zêde dibe.
Malbata Heulens li Vremde li Antwerpen yek ji yekem hilberînerên bacan bû û niha li Flandersê mezintirîn e. "Ger mirov fêr bibin ku sebze bixwin li Belçîkayê hîn jî potansiyelek mezin heye.
Li ser bêtir bixwînin:
Mêkilokan bi piranî di heman bêhnê de wekî courgettes têne behs kirin, lê ew ji malbatek cûda, ji malbata şevbihêr in. Berevajî pismamên wê yên amerîkî tomato, kartol, paprika û bîbera bîhnxweş, rehên vê sebzeya fêkiyan ne li Rojava lê li Rojhilata Dûr in. Ereban bacan anîn Spanyayê, ji wir jî Ewropa mayî dagir kir.
Di nav deverên me de populerbûna xwarina Deryaya Spî me dasaniyê nas kiriye. Li Flandersê, sebze bi xwarinên wekî moussaka û melanzane ve bi hev ve girêdayî ne. Todayro, her ku diçe zêde vejeterîstan 'şivika zebzeyan' dixin menuyê wekî dewsa goşt, û pirrengiya darbarê zêde tê nirxandin.
Her çend me di nav deh salan de dest bi xwarina ducaran pirtirîn bacanan kiribe jî, lêxwarina navînî ya wan salê tenê bi qasî 600 gram e. Mînak Ewropiyên Başûr salê bi navînî şeş-deh kîlogram bacanê dixwin. Ne tenê fêkiyê hêkanê ye (bi Englishngilîzî hêkanê wê heye, ed .) hîn jî bi nisbetî nayê zanîn, di derbarê çandiniya wê de jî gelek nezanîn heye. Lêpirsînek bazarê ji hêla iVOX ve di nav hezar Belçîkî de di sala 2020 de diyar dike ku tenê ji pêncan yek dizane ku li welatê me jî bacan têne mezin kirin.
Cotkarê herî mezin ê Flaman derî vedike
Ji bo ku navûdeng û populerbûna fêkiyan zêde bibe, malbata heşînekar a BelOrta Heulens vê heftê biryar da ku deriyên xwe veke û rojnamevanan vexwendî pargîdaniya xwe, ya ku bi 7.5 hektar mezintirîn hêkanê daran e li welêt. Pargîdaniya li Vremse, nêzîkî Antwerp, ji hêla birayên Jan û Tom û xwişka Ann ve tê rêve birin. Wan pargîdanî ji dêûbavên xwe stendin ku di 1990-an de ji mezinbûna tomatîk diçin zeytûnan. Vê yekê ew kir yek ji yekemîn cotkarên welatê me.
Bi salan e, hejmara cotkarên bermîlan bi rengek hişk zêde dibe. Di 2021-an de, li Belçîka di bin camê de 23.62 hektar çandiniya bacanê heye. Mezada hevkariyê ya sebze û fêkiyan BelOrta bi heşt hilberînerên bacan re - bi du pargîdaniyên Hollandî û şeş Flamanî - re peymanek çêkiriye ku ji bo hilberîna salane 12,500 ton baxçe ye. Ji sedî XNUMXê hilberîna Belçîkî tê hinardekirin, dema ku ji sedî çil jî li Belçîkayê dimîne.
Tropical Rainforest
Di Gulanê de, dema ku roj dirêj dibin, pargîdanî pir mijûl e. Çil karmend li ser serayê bacanan hildibijêrin û fêkiyan bi karanîna pergala dabeşkirina otomatîkî ya ku li ber pargîdaniyê ve hatî saz kirin, rêz û pak dikin. Li vir, sindoq û qutiyên li kamyonê têne barkirin. Karkerên demsalî ji navenda pêşwazî ya herêmî têne, ku deh hûrdem e bi pargîdaniyê ji pargîdaniyê dûr e. Ann Heeulens, ku ji bo dabeşkirin û rêvebirinê berpirsiyar e, dibêje: "Ji ber korona, ew ne hêsan e ku mirov ji Ewropaya Rojhilat werbigire û bi salan bi van xebatkaran re ezmûnek me ya baş hebû."
40,000 nebatên li ser pargîdaniyê di nîvê Kanûnê de li ser substratê têne saz kirin, piştî ku dirûna yekem di nîvê Sibatê de pêk tê. "Germahiya rojê ya îdeal 26 pile ye, lê di havînê de germahî dikare 30 pile zêde bibe û şilî jî ji sedî 85 e. Ziyaretvan carinan konservatuara me û daristanek baranê ya tropîkî didin ber hev. Belê, bacan xerîb in û mîna avhewayek germ û şil in, ”dibêje Jan Heeulens, ku berpirsiyarê rêvebiriya çandiniyê ye.
Mezinbûn di serayan de dihêle ku malbat heya salê pir dereng bacanên herêmî pêşkêşî bike. Fêkiyên paşîn di dawiya Mijdarê de têne hildan. "Hilberîn di çend berhevkirinan de çêdibe, bi gihabûn û giraniyê ve girêdayî ye, çêtir e ku bi qasî 300 gram be. Di demsala bilind de, makîneya dabeşkirina me rojane heya 35 ton hûrgulî pêvajoyê dike ”, Heulens didomîne, ku diyar dike ku di rojên pejn de pargîdanî di rojekê de heya sê caran diçe BelOrta. Li wê derê darbir bi yên hilberînerên din re têne girêdan û li gorî dabeşa çînê ji bo firotanê têne pêşkêş kirin.
Nifş bandor li çêbûna bihayê dike
Her çend malbata cotkaran di destpêkê de ji ber girtina pîşesaziya xwarinê sala borî nerehet bû jî, ew bi nerazîbûnê li korona salê venagerin. Heeulens dibêje: "Hêja min heye ku li malê hindik maye ku mirov xwarinê çêke û bêtir bi darbestê tiştek kiriye."
Hilberîner di Tebax û Septemberlonê de bihayên çêtirîn digirin. "Wê hingê tu pêşbazî ji bacanên Spanî nîn e û tenê pêdiviya Hollandî û Belçîkî heye." Pêşbazên Spanî di tunelên foil de mezin dibin ku lêçûnên karûbar pir kêm in. "Di destpêkê de, berhema li Spanyayê tenê heya dawiya Sibatê dom kir, lê çandiniyê hişt ku ew vê yekê heya Gulan an Hezîranê dirêj bikin. Wê yekê ji me re hêsantir nekir. ”
Nifşa Belçîkî jî nesekine. Zêdetirî deh sal berê, kel û pelên hêkdankan pûç bûn, berhevkirin dijwar bû. Di cûreyên nû de kurmik bi hilbijartina xwezayî winda bûne. "Di vê demê de her weha ceribandin hene ku cûreyên ku li seranserê salê werin mezin kirin pêşbixin, da ku bêtir hilberîn were meşandin," encam digire Heeulens.