(Reuters) - Veberhêner berê xwe didin qada Amin Jadavji da ku teknolojiya mezinbûna vertical a Elevate Farms bikirin û li hundurê hundurê stûyê keskiyên pelçandî bi ronahiya çêkirî hilberînin.
"Ew ê bibêjin, 'Ev pir baş e, lê ew mîna ezmûnek zanistî dixuye,'" got Jadavji, CEO ya Toronto-based Elevate.
Naha, zeviyên hundurîn xwe wekî yek ji çareseriyên astengiyên ji ber berhevkirina pandemîk a berhevkirin, barkirin û firotina xwarinê destnîşan dikin.
"Ew ji me re bû alîkar ku vegotinê biguhezînin," got Jadavji, ku pargîdaniya wê cotgehek vertical li Ontario dimeşîne, û yên din li New York û Zelanda Nû ava dike.
Alîgir, di nav de Wezareta Çandiniyê ya Amerîkî (USDA), dibêjin ku çandiniya bajarî ewlehiya xwarinê zêde dike di demekê de ku enflasyon zêde dibe û peydakirina gerdûnî tixûbdar dibe. Hilberîna hilberên Amerîkaya Bakur li Meksîka û Başûrêrojava Dewletên Yekbûyî ye, di nav de California, ku xeternak e şewatên kovî û hewa giran.
Fikarên guheztina avhewa di heman demê de veberhênanên bilez dikin, di nav de ji hêla mezinê çandiniyê Bayer AG ve, di nav cotgehên pir-qatî an serayên bi mezinahiya 50 zeviyên futbolê.
Ew dihêlin pargîdaniyên piçûk ên Amerîkaya Bakur ên mîna BrightFarms, AppHarvest û Elevate ku hilberîna hundurîn xurt bikin û bi lîstikvanên sazkirî AeroFarms û Plenty re, ku ji hêla damezrînerê Amazon.com Inc Jeff Bezos ve hatî piştgirî kirin, pêşbaziyê bikin.
Lê rexnegir lêçûna jîngehê ya pêdiviyên hêza bilind a cotkarên hundur dipirsin.
Zeviyên vertical di hundurê qatên komkirî de an li dîwarên pelûzê di hundurê depoyan an konteynirên barkirinê de keskiyên pelçiqandî mezin dibin. Ew li şûna erdên berfireh ên çandiniya kevneşopî, xwe dispêrin ronahiya sûnî, kontrolkirina germahiyê û pergalên mezinbûna bi axê ya hindik ku av an mij heye.
Sera dikarin tîrêjên rojê bi kar bînin û pêdiviyên wan ên hêzê kêm in. Serayên ku li Asya û Ewropayê baş hatine damezrandin, serayên li Amerîkaya Bakur berfireh dibin, bi karanîna otomatîzasyona mezintir.
Veberhênanên li çandiniyên hundurîn ên cîhanî sala 394-an 2020 mîlyon dolar bû, serokê lêkolîna AgFunder Louisa Burwood-Taylor got.
Veberhênana navîn sala borî ji hêla mezinbûnê ve duqat bû, ji ber ku lîstikvanên mezin tevî BrightFarms û Plenty sermiyanê nû berhev kirin, wê got.
Lezgîniyek darayî ya mezin li pêş e, piştî ku xurekên pandemîk - mîna enfeksiyonên di nav karkirên koçber ên ku berhema Amerîkaya Bakur berhev dikin - fikarên li ser astengiyên peydakirî zêde kir, got Joe Crotty, derhênerê darayîya pargîdanî li banka veberhênanê KPMG, ku şêwirmendiya çandiniyên vertical dike.
"Zêdebûna rastîn sê-pênc salên din e," got Crotty.
Sebzeyên ku di çandinî an serayên vertical de têne çandin hîn jî perçeyek ji hilberîna giştî ne. Firotanên Dewletên Yekbûyî yên hilberên xwarinê yên ku di bin nanê de têne mezin kirin, di nav de tomat, xiyar û marû, di sala 790 de gihîşt 2019 mîlyon lîre, ji% 50 zêde bû ji 2014, li gorî USDA.
Hilberîna marûla serê der a California tenê tenê çar carî mezin bû, bi 2.9 mîlyar lîre.
USDA ji bo komîteyek şêwirmendiyê ya çandiniya bajarvanî ya nû endaman digerin da ku pratîkên çandiniya hundurîn û yên derketî teşwîq bikin.
ÇREKIRINA GIT DI HINDORRV DE DERVE
Bayer, yek ji mezintirîn pêşvebirên tovê cîhanê, armanc dike ku teknolojiya nebatê peyda bike da ku çandiniya vertical berfireh bike. Di Tebaxê de, ew bi fona serweriya Singapurê Temasek re hevkarî kir ku Unfold, pargîdaniyek li California-yê, bi 30 mîlyon dolar dravê tovê ava bike.
Unfold dibêje ku ew yekem pargîdanî ye ku balê dikişîne ser sêwirandina tov ji bo marûla hundurîn, tomato, bîber, îspenax û xiyaran, bi karanîna germplasma Bayer, materyalek genetîkî ya nebatê, got CEO John Purcell.
Purcell got, dibe ku pêşkeftinên wan, mînakî, nebatên piçûktir û zêdekirina baldariyê li ser kalîteyê bin.
Unfold hêvî dike ku heya destpêka 2022-an firotanên xwe yên yekem bike, çandiniyên heyî, û destpêkên li Singapore û Keyaniya Yekbûyî bike hedef.
Serayên hanê jî berfireh dibin, ji çandiniya zeviyên vekirî berheman bilindtir didin.
AppHarvest, ku di hêşînahiyek 60 hektarî de li Morehead, Kentucky, tomok çêdike, par li eyaletê du hebên din şikand. Armanca pargîdanî ye ku heya sala 12 -an 2025 tesîsan bixebitîne.
Serayên wê tê de ne ku di ajotina rojekê de bigihîjin 70% ji nifûsa Dewletên Yekbûyî, û ji wan re rê dide çûnûhatinê li ser pîşesaziya hilberîna başûr -rojavayî, got Rêvebirê Giştî Jonathan Webb.
"Em lê digerin ku pîşesaziya hilberê ji California û Meksîkayê derxînin û bînin vir," Webb got.
Wî got ku mezinbûna nifûsa cîhanî ya pêşbînkirî dê hewceyê zêdebûnek mezin di hilberîna xwarinê de bike, pêşniyarek dijwar li derve ji ber karesatên dubare û hewa dijwar.
BrightFarms-a li New York-ê, ku çar serayan dimeşîne, wan li nêzîkê bajarên mezin ên Dewletên Yekbûyî bicîh dike, got CEO Steve Platt. Pargîdanî, ku xerîdarên wê xurekfiroş Kroger û Walmart hene, plan dike ku îsal du mezreyên xwe yên herî mezin, li Karolîna Bakur û Massachusetts veke.
Platt li bendê ye ku di nav deh salan de, nîvê hemî keskiyên pelçiqandî li Dewletên Yekbûyî dê ji zeviyên hundur werin, ji niha kêmtir ji 10%.
"Ev pêlek tevde di vî alî de dimeşe ji ber ku pergala ku îro me heye ne hatiye saz kirin da ku mirovan li seranserê welêt bide xwarin," wî got.
'TI CT CN GIRT,, RAIR'
Lê Stan Cox, zanyarê lêkolînê ji bo Enstîtuya Landê ya nehfdar, ji çandiniyên vertical gumanbar e. Ew bi prîmên firoşgehê ve girêdayî ne ku lêçûnên elektrîkê yên bilind ji bo ronahîkirin û kontrolkirina germahiyê telafî bikin, wî got.
"Sedema ku çandiniya me heye ev e ku em tîrêjên rojê yên ku her roj li erdê diqelibînin berhev bikin," wî got. "Em dikarin wê belaş bistînin."
Bruce Bugbee, profesorê fîzyolojiya nebatên jîngehê li Zanîngeha Dewletê ya Utah, ji bo NASA çandiniya fezayê xwendiye. Lê ew çandiniya vertical a bi hêz-hêzdar li ser Erdê pir dûrbîn dibîne.
"Sermayeya veberhênanê dikeve nav her celeb tiştên dîn û dîn û ev di lîsteyê de tiştek din e."
Bugbee texmîn dike ku çandiniyên vertical 10 carî enerjiyê ji bo hilberîna xwarinê wekî çandiniyên li derve bikar tînin, tewra di sotemeniyê de ji bo hilgirtina hilberên kevneşopî li seranserê welêt ji California.
AeroFarms, operatorê yek ji mezintirîn çandiniyên vertîkal ên cîhanê, kargehek berê ya pola New Jersey, dibêje berhevdana karanîna enerjiyê bi çandiniya derve re ne rasterast e. Berhemên ku li dûr û dirêj keştiyan rêjeyek xirabbûna wê bilindtir e û gelek çandiniyên hilberîna derveyî ava avî û dermanên kîmyewî bikar tînin, got Rêvebirê Giştî David Rosenberg.
Çandiniyên vertîk feydeyên din ên jîngehê vedibêjin.
Elevate pergalek gerdûnî ya girtî bikar tîne da ku nebatan bixwe av bide, nebatên tîrêjê yên ku derdikevin berhev bike û dûv re jî bi wan re dîsa av bide. Jadavji got, pergalek wusa 2% ji ava ku li ser xebatek marûzê ya li derve tê bikar anîn hewce dike. Theirket dermanên kîmyewî bikar tîne.
"Ez difikirim ku em pirsgirêkek çareser dikin," wî got.
(Raporkirina ji hêla Rod Nickel ve li Winnipeg, Manitoba; raporkirina zêde ji hêla Karl Plume li Chicago; Verastkirin ji hêla Caroline Stauffer û Lisa Shumaker)