Capsicum, ku bi gelemperî wekî bîber tê zanîn, nebatek populer e ku ji bo fêkiya xwe tê çandin. Ew bi berfirehî tê vexwarin û dikare di cûrbecûr sepanên xwarinçêkirinê de were bikar anîn, ku ew ji cotkaran re çandiniyek bikêr e. Di vê gotarê de, em ê hin serişteyan ji bo zêdekirina hilberîna Capsicum bikolin.
Li gorî Rêxistina Xurek û Çandiniyê ya Neteweyên Yekbûyî (FAO), Capsicum yek ji zeviyên ku herî zêde tê çandin li cîhanê ye, ku salane zêdetirî 25 mîlyon ton tê hilberandin. Zewicandin çavkaniyek baş a vîtamînên A, C û E ye, û hem jî antîoksîdanên ku ji tenduristiya mirovan re bikêr in. Her wiha îsotê ji bo cotkaran çavkaniyeke baş a debarê ye, ji ber ku hem di bazarên herêmî û hem jî di bazarên navneteweyî de xwedî daxwazeke zêde ye.
Ji bo bidestxistina berberiyên bilind ên Capsicum, cotkar divê serişteyên jêrîn bifikirin:
- Amadekirina axê: Capsicum di axek xweş û bi bereket û bi pH 6.0 heta 6.5 de baş mezin dibe. Berî çandiniyê, pêdivî ye ku ax were ceribandin û kêmasiyên xurek bi serîlêdana zibil û madeyên organîk ve were sererast kirin.
- Zivirandina çandiniyê: Germiyan divê salên li pey hev li heman zeviyê neyê çandin ji ber ku dibe sedema nexweşî û kêzikên axê. Zivirîna çandiniyê bi nebatên ne-solanaceous ên wekî legum, dexl, û brassicas dikare bibe alîkar ku çerxên nexweşiyê bişkîne û berberiya axê baştir bike.
- Birêvebirina kêzik û nexweşiyê: Capsicum ji cûrbecûr kêzik û nexweşiyan re, di nav de afîd, trîp, û mîdeya toz hesas e. Cotkar divê stratejiyên rêveberiya kêzikan a yekbûyî ku tê de karanîna celebên berxwedêr, pratîkên çandî yên wekî zivirîna çandiniyê û paqijkirin, û kontrolkirina kîmyewî li cîhê ku hewce dike, bipejirînin.
- Avdanî û zibilkirin: Capsicum ji bo mezinbûn û berberiya herî baş pêdivî bi şilbûna domdar û xurekên têr heye. Cotkar divê avdanî û zibilê têra xwe bi karanîna gubreyek hevseng a ku nîtrojen, fosfor û potasyûmê dihewîne misoger bikin.
Di encamê de, Capsicum (biber) çandinek nebatî ya pir hêja ye ku heke bi rêkûpêk were rêvebirin dikare ji cotkaran re bikêr be. Amadekirina axê, zivirîna çandiniyê, birêvebirina kêzik û nexweşiyan, û avdanî û zibilkirina têr ji bo zêdekirina hilberîna Capsicum girîng in. Bi şopandina van serişteyan, cotkar dikarin berên xwe, qezenca xwe zêde bikin, û beşdarî dabînkirina daxwaziya mezinbûna vê çandiniyê li bazarên herêmî û navneteweyî bibin.
#Capsicum #Bîber #Xebatên Sebze #Çandinî #Cotkarî #Hilberandina Çandinî #Rêveberiya Ziraberan a Yekgirtî #Berberiya Axê #Avdanî #Gober