Rêz (Armoracia rusticana) di nav cotkaran de çandinek populer e û bi tama xwe û bîna xwe ya taybet tê zanîn. Lêbelê, ji xeynî karanîna xweya xwarinê, hespê di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê yên ku bi gelemperî têne paşguh kirin jî pêşkêşî dike. Di vê gotarê de, em ê lêkolîna herî dawî ya li ser feydeyên tenduristiyê yên hespê û potansiyela wê wekî çandiniyek hêja ji bo cotkaran vekolin.
Horseradish sebzeyek kok e ku bi sedsalan ji ber taybetmendiyên xwe yên dermanî tê bikar anîn. Li gorî lêkolînên dawîn, hesp di astên bilind ên antîoksîdan de hene û xwedan taybetmendiyên dijî-înflamatuar e. Di heman demê de hate destnîşan kirin ku ew xwedan bandorên antîbakterî û antîviral e, ku ew ji bo nexweşiyên cihêreng dermanek xwezayî ya potansiyel e. Horseradish ji bo dermankirina şert û mercên nefesê, pirsgirêkên digestive, û tewra kanserê jî tê bikar anîn.
Wekî din, hesp di heman demê de çavkaniyek dewlemend a vîtamîn û mîneralên wekî vîtamîn C, potassium, kalsiyûm û magnesium e. Di heman demê de hate destnîşan kirin ku ew di kêmkirina kîloyan de dibe alîkar û digestiyê çêtir dike.
Di warê çandiniyê de, hesp çandinek hişk e ku dikare li ber cûrbecûr germahî û mercên axê li ber xwe bide. Ew bi gelemperî li avhewayên sartir tê mezin kirin û pêdivî bi axek baş-drav heye. Horseradish bi birînên reh têne belav kirin, û nebat dikarin di payizê de piştî sermaya yekem werin berhev kirin.
Di encamê de, hespê ne tenê ji bo xwarinên xweş e lê di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê jî pêşkêşî dike. Divê potansiyela wê ya wekî çandiniyek hêja ji bo cotkaran neyê paşguh kirin, ji ber ku ew nebatek hişk e ku bi hêsanî dikare were çandin. Her ku lêkolîn li ser feydeyên wê yên tenduristiyê berdewam dibin, hesp dibe ku di pîşesaziya çandiniyê de bibe çandiniyek her ku diçe populer.
#Hirçîk #Çandinî #TendurustîFeydeya #Çandinî #Cotkar #Antîoksîdan #Dijî înflamatuar #Antîbakteriyal #Antîviral #Vîtamîn #Mîneral #Kêlbûna giran #Hewandin #Penceşêr #Zebzeya kok